10 Summery Plant-Based Greek Recipe

Handa na para sa isang tag-araw sa Santorini? Well, hindi literal, ngunit sa mga recipe na ito, maaari mong matikman kung ano ang magiging hitsura ng isang kamangha-manghang bakasyon sa Santorini. Ang mga ito ang perpektong recipe na gagawin habang papalapit ang tag-araw upang hawakan ang mga huling sandali. Ang mga vegan greek na recipe na ito ay sobrang sarap at tiyak na mapapabilib ang sinumang kumakain na kasama mo!.

Lubos din naming inirerekomenda ang pag-download ng Food Monster App - na may higit sa 15, 000 masasarap na recipe ito ang pinakamalaking mapagkukunan ng recipe na nakabatay sa halaman upang matulungan kang maging malusog

1. Greek Orzo Pasta Salad

Ang Greek Orzo Pasta Salad na ito ng Let’s Talk Vegan ay ginawa gamit ang sariwang dill, malulutong na gulay, at light dressing. Gawin itong vegan recipe sa loob ng 10 minuto para sa isang malusog na tanghalian.

2. Greek Avocado Toast

Ang mga avocado ay kabilang sa mga prutas at gulay na ini-export ng Greece, at karamihan sa mga paglilinang ay nasa katimugang isla ng Aegean ng Crete. Narito ang isang Greek twist sa klasikong avocado toast breakfast na may mga kamatis, olibo, lemon juice, at - siyempre - langis ng oliba, na tinawag ni Homer na 'liquid gold'. Kailangan mong subukan itong Greek Avocado Toast ng The Greek Vegetarian Cookbook, Heather Thomas!

3. Falafel na may Tzatziki Sauce

Walang mas mahusay kaysa sa bagong gawang tinapay na pita. Malambot at unan at sariwang mainit. Ipares ito sa masarap na falafel recipe, tzatziki sauce, at ilang sariwang gulay at nakuha mo ang iyong sarili ang perpektong vegan greek gyro. Magugustuhan mo ang Falafel na may Tzatziki Sauce ni Taavi Moore!

4. Greek Lemon Herb Tofu Naanwiches

Itong vegan na Greek Lemon Herb Tofu Naanwiches ni Allie Penner ay hango sa Greek chicken souvlaki. Ang malutong na lemon-herb baked tofu, tzatziki, hummus, at Greek kale salad ay inilalagay sa naan bread para sa pinakamasarap na pagkain sa tag-araw.

5. Spaghetti Squash na Estilo ng Griyego

Ang recipe na ito ay tradisyonal na ginawa gamit ang pasta, ang gluten-free na variation na ito ay gumagamit ng spaghetti squash sa halip na noodles. Ang mga halamang gamot sa istilong Mediterranean, caramelized na sibuyas, at mga de-kalidad na olibo ay ginagawa itong isang kamangha-manghang masarap na pagkain. Ang spaghetti squash ay isang versatile na low-calorie na gulay na nagbibigay ng mga kumplikadong carbohydrates na kailangan para mag-fuel ng mahabang run, hard workout, at iba pang matinding training session. Ang isang ulam na tulad nito ay isa ring mahusay na pagpipilian bilang bahagi ng pagkain sa pagbawi pagkatapos mag-ehersisyo. Ang mga kalamnan ng katawan at iba pang mga tisyu ay kailangang mapunan ng carbohydrates na ipinares sa ilang protina; ang kumbinasyon ng mga gulay na mayaman sa hibla at madaling matunaw na lentil ay isang perpektong opsyon dahil sa pangkalahatang nutritional package nito. Ang Greek-Style Spaghetti Squash ay muling na-print nang may pahintulot mula sa Plant Powered Athlete nina Zuzana Fajkusova at Nikki Lefler, Page Street Publishing Co. 2020. Credit ng larawan: Nikki Lefler

6. Kanin na may Olives at Basil

Ang mga olibo ng Kalamata ay lumago sa Greece. Mayroon silang dark purple na kulay at malambot na texture. Sa karamihan ng mga grocery store, ibinebenta ang mga ito sa mga garapon na nakaimpake sa alinman sa brine o olive oil, at pareho silang buo at may pitted. Masarap ang lasa nila sa Rice with Olives and Basil ni Kelly Jaggers!

Hinango mula sa The Everything® Mediterranean Instant Pot® Cookbook ni Kelly Jaggers. Copyright © 2020 ni Simon & Schuster, Inc. Ginamit nang may pahintulot ng publisher, Adams Media, isang imprint ng Simon & Schuster. Lahat ng karapatan ay nakalaan.

7. Green Beans a la Polita

Ang recipe na ito para sa Green Beans a la Polita ni Lenia Patsi ay isang twist sa tradisyonal na Greek recipe ng Artichokes a la Polita! Ang recipe na ito ay gumagamit ng green beans sa halip, ngunit ito ay lumiliko na kasing masarap!

8. Roasted Greek Cauliflower Wraps With Hummus

Gawin itong madaling Roasted Greek Cauliflower Wraps With Hummus ng Let's Talk Vegan para sa isang malusog na tanghalian na puno ng protina. Ginawa gamit ang lutong bahay na hummus, lemony cauliflower, sariwang malulutong na gulay. Ang pipino, pulang paminta, spring mix greens, at kalamata olives ay nagdaragdag ng maraming sariwang Mediterranean flavor sa pambalot na ito, habang ang balsamic vinegar ay nagbibigay dito ng magandang suntok.

9. Greek Salad na may Homemade Feta Cheese

Ang Greek Salad ay isang tipikal na recipe ng cuisine ng Greece na ginawa gamit ang mga tipikal na sangkap ng bansang ito at ang Mediterranean diet sa pangkalahatan. Ang batayan ng mayaman at madaling salad na ito ay mga kamatis, pulang sibuyas, pipino, paminta, olibo at feta cheese. Ayon sa kaugalian ito ay tinimplahan ng langis ng oliba, asin, paminta at oregano. Ang Greek Salad na ito na may gawang bahay na Feta Cheese ni Yana Christyakova ay talagang kamangha-mangha

10. Greek Mushroom Pita Sandwich

Ang Greek Mushroom Pita Sandwich na ito ni Pavani Nandula ay madaling gawin at talagang masarap. Ang pag-ihaw ng mga kabute ay ginagawang mabusog at makatas ang pita sandwich na ito.

Alamin Kung Paano Magluto ng Mga Pagkaing Nakabatay sa Halaman sa Bahay

Ang pagbabawas ng iyong paggamit ng karne at pagkain ng higit pang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay kilala na nakakatulong sa talamak na pamamaga, kalusugan ng puso, kalusugan ng isip, mga layunin sa fitness, mga pangangailangan sa nutrisyon, allergy, kalusugan ng bituka, at higit pa! Ang pagkonsumo ng gatas ay naiugnay din sa maraming problema sa kalusugan, kabilang ang acne, hormonal imbalance, cancer, prostate cancer at may maraming side effect.